Tohuaxan in tlahtole / Our Language
People of all ages, including children, parents and grandparents are invited to meet in a class to learn the recipes and cook dishes such as tamales, mole, chiles rellenos, sauces, etc. The class will use traditional ingredients to encourage people to share their stories and memories about food, cooking and culture. One of the main reasons why the Nahuatl language is in danger is because it is not transmitted to the next generation, so we want to create an opportunity to share their stories and language through cooking classes. We want to use food and cooking as a means to transmit our language, culture and history to the next generation.
Tohuaxan en tlahtole / Nuestro idioma
Invita a personas de todas las edades, incluidos niños, padres y abuelos a reunirse en una clase para aprender las recetas y cocinar platos como tamales, mole, chiles rellenos, salsas, etc. La clase utilizará ingredientes tradicionales para alentar a las personas a compartir sus historias y recuerdos sobre comida, cocina y cultura. Una de las principales razones por las que el idioma náhuatl está en peligro es porque no se transmite a la próxima generación, por eso queremos crear una oportunidad para compartir sus historias y su idioma a través de clases de cocina. Queremos utilizar la comida y la cocina como un medio para transmitir nuestro idioma, cultura e historia a la próxima generación.
